もしゃもしゃ

最近「大豆もやし」にハマっています。レンチンして油と塩で和えるだけ。豆が付いていると噛み応えがあります。

子どもの頃、夕方に母のお手伝いで2時間サスペンスの再放送を見ながら「もやしのひげ取り」をよくやっていました。子どもがあんな血なまぐさいドラマを見るなんて、昭和は大らかでした。

やはり「ひげ根」を取った方が見た目も口当たりも良いですね。来週末は手間を掛けてひげ根取りをやろうと思います。週末しかできる気がしない。